İti, turş və dərhal dərini kəsən şəffaf bir su partlayışı. Berqamotun efirli sərinliyi goçi giləmeyvəsinin dərindən qırmızı, turş-şirin şirəsi ilə toqquşaraq otağa nəm, kəsici bir oksigen verir. Bu açılış qızmar günəş deyil, soyuq suyun səthində qırılan buz kimidir. Fəza dərhal aydınlaşır, nəfəs yüngülləşir. Turş meyvənin acılığı dərinin məsamələrini oyadır.
Su zanbağının təmiz, rəngsiz ləçəkləri və hibiskusun turşumtul qırmızılığı bu nəm suyun içində sürətlə fırlanır. Nar dənələrinin qırılan səsli kəskin şirəsi çiçəklərin üstünə səpələnərək hər şeyi dərindən rütubətli və axıcı edir. Heç bir pudra, heç bir ağır şəkər və ya kosmetik toz yoxdur. Kompozisiya yalnız təmiz suyun, turş meyvələrin və nəm ləçəklərin dayanmayan sürtünməsidir. Hava dayanmadan genişlənir.
Virciniya sidrinin quru, sərt kənarları bu suyu dərinin üzərinə bərkidir, ancaq heç vaxt onu isitmir. Müşkün steril, pambıq kimi toxuması sadəcə bu nəm fərahlığı uzatmağa xidmət edir. Zamanla turşuluq buxarlanır, çiçəklər quruyur. Sonda havada yalnız sidr ağacının quru kəsintisi, suyun kölgəsi və zəif nar şirəsi qalır. Sonra sürətlə şəffaflaşır, solğunlaşır və havaya qarışıb yoxa çıxır.
